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Beneficios de las verduras

28 agosto 2015 - Nutrición y recetas
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Importancia

Debido a su alto contenido en vitaminas, betacaroteno, minerales como calcio o hierro, y antioxidantes, las verduras favorecen tanto el crecimiento como el desarrollo neurológico de tu hijo, además de que mejoran el tránsito y la función intestinal, lo que a su vez evita el estreñimiento.


Propiedades nutricionales

Para conocer las propiedades de las verduras, fíjate en los colores de ellas. Las amarillas o naranjas fortalecen el sistema inmune, las verdes contribuyen a la salud visual y las rojas aportan antioxidantes, que previenen enfermedades cardiovasculares.


Verduras divertidas

Hacer del momento de comer un espacio agradable y divertido es tarea de los padres. Preséntale a tu hijo, de diferente forma, las verduras y juega con los colores para que se vean más llamativas.


Debes dar ejemplo

Enseñarle a comer verduras a tus hijos es mucho más fácil si ellos ven que tú y el resto de la familia también las consumen como parte importante de sus comidas. El ejemplo será fundamental para que aprendan a tolerarlas.


Combinarlas

Incluir las verduras en diferentes preparaciones, como brochetas, carne, arroz o pasta, puede ser una forma sencilla de introducir las verduras en la alimentación de tu hijo. Recuerda que la paciencia será lo principal durante la hora de comer.


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